Селскостопанска академия

Каталог "Статии" | Списание

Growth and carcass performance of bull calves born from Hereford, Simmental and Charolais cows sired by Charolais bulls = Растеж и рандеман на бичета кръстоски от крави Херефорд, Симентал и Шароле, покрити от бици Шароле

(2009)

H. Kamieniecki; J. Wojcik; R. Pilarczyk; и др.

Каталог "Статии" | Списание

Contents of macro- and microelements in blood serum and breast muscle of broiler chicken subjected to different variants of pre-slaughter handling = Съдържание на макро- и микроелементи в кръвния серум и гръдните мускули на пилета бройлери, подложени

(2009)

A. Wojcik; T. Mituniewicz; K. Iwanczuk-Czernik; и др.

Каталог "Статии" | Списание

Мясное качества голубей специализированных пород = Качество на месото на гълъбите от специализирани породи

(2009)

А. Аралов; Т. Столляр

Каталог "Статии" | Списание

Подготовка взрослого скота к убою = Подготовка на възрастни животни за клане

(2009)

Х. Тагиров; Ш. Гиниятуллин; Р. Муллаянов

Каталог "Статии" | Списание

Сравнително проучване върху клиничните качества и качеството на месото на свине от породите Ландрас, Дунавска бяла и реципрочните им кръстоски

(2009)

Живко Накев; Апостол Апостолов; Стойчо Сланев

Каталог "Статии" | Списание

Оценка качества мяса черно-пестрого скота = Оценка на качеството на месото на черно-пъстрото говедо

(2009)

С. Батанов; О. Краснова; Е. Шахова; и др.

Каталог "Статии" | Списание

Продуктивные мясные качества австрийских симемменталов в Центральном Черноземье = Продуктивни месни качества на Австрийски симентал в Централното Черноземие

(2009)

И. Заднепрянский; Ю. Гурнова

Каталог "Статии" | Списание

Продуктивные качества овец кавказкой породы и ее помесей = Продуктивни качества на овцете от кавказката порода и нейни производни

(2009)

Л. Скорых; С. Бобрышов

Каталог "Статии" | Списание

Пищевая ценность жировой ткани помесного молодняка овец = Хранителна стойност на мастната тъкан при млади овце

(2009)

В. Лушников; И. Суржанская

Каталог "Статии" | Списание

Влияние стресса на качество мяса при убое свиней = Влияние на стреса върху качеството на месото при клане на свине

(2009)

С. Батанов; О. Краснова; Е. Шахова; и др.

Каталог "Статии" | Списание

Влияние различных комбикормов на мясную продуктивность и качество мяса скота симментальской породы = Влияние на различни комбинирани фуражи върху месната продуктивност и качеството на месото на говеда от сименталската порода

(2009)

А. Зелепухин; Б. Галлиев; Р. Мангутов; и др.

Каталог "Статии" | Списание

Преимущество селекции и скрещивания для улучшения мясных качеств свиней = Предимства на селекцията и кръстосването за подобряване на месните качества на свинете

(2009)

Ф. Черкасов

Каталог "Статии" | Списание

Пуйката - царска птица или птица за царе

Интервю с доц. д-р Митко Лалев (2009)

Снежана Живкова

Каталог "Статии" | Списание

И в делник, и в празник - вкусна, евтина и полезна храна

(2009)

Рашелия Дилбазова

Проучвания върху разпространението, видовия състав и някои особености на Campylobacter spp. при заклани животни

Д/11073

Каталог "Дисертации" | Дисертации

Проучвания върху разпространението, видовия състав и някои особености на Campylobacter spp. при заклани животни

(2009)

Иван Въшин

Каталог "Статии"

Использование текстратеинов "КАРГИ ЛЛ" для производства мясных полуфабрикатов = Използване на текстурирани соеви продукти за произвдство на месни полуфабрикати

(2001)

Каталог "Статии" | Списание

Европейските фермери лобират за генно модифицирани храни

Продължение от бр. 7-8 (2008)

Каталог "Статии" | Списание

Физико-химические показатели мяса = Физико-химични показатели на месото

(2008)

Т. Мильдзихов

Каталог "Статии" | Списание

Проучване върху различни равнища на обменна енергия в смески за угоявани прасета. II. Кланични качества, химичен състав и качество на месото

(2008)

Петър Петров

Каталог "Статии" | Списание

Проучване върху някои качествени признаци на месото при агнетата от Тракийската тънкорунна порода и нейни кръстоски с Мутон Шароле

(2008)

Петя Славова; Стайка Лалева; Радослав Славов; и др.