Селскостопанска академия

Каталог "Статии" | Списание

Selected properties of extruded potato and chicken meat = Определени свойства на екструдирана смес от картофи и птиче месо

(1996)

Каталог "Статии" | Списание

Determining ten synthetic pyrethroids in lettuce and ground meat by using ion-trap mass spectrometry and electron-capture gas chromatography = Определяне на десет синтетични пиретрода в марули и смляно месо с използване на масс-спектрометрия/газова х

(1997)

Каталог "Статии" | Списание

Genes with major effects on pork quality = Голямото влияние на гени върху качеството на свинското месо

(1996)

Lahucki R.

Каталог "Статии" | Списание

Determination of PSE deffects in the pig meat using the electric conductivity in slaughter pigs with respect to the length of their transportation and resting time before the slaughter = Определяне на недостатъците на БЕМ ( бледо ексудативно месо ) п

(1995)

Provaznik L.

Каталог "Статии" | Списание

Relationship between meat and fat portions in the separate technological parts of beef bulls and whole side of beef = Връзка между съотношението месо/мазнини в отделни части на бичета

(1995)

J. Cubon

Каталог "Статии" | Списание

= Метод за деконтаминация на месо, съдържащо остатъчни количества олово

(1995)

Терзиев К.

Каталог "Статии" | Списание

= Съдържание на олово в месо и вътрешни органи на едри преживни животни от промишлено замърсен район в България

(1995)

Каталог "Статии" | Списание

Chemical composition of kid meat of domestic white goat = Химичен състав на месо от бяла домашна коза

(1995)

Krajnovic M.

Каталог "Статии" | Списание

Crise bovine: Le chantier reste ouvert = Криза в реализацията на говеждо месо във Франция

(1996)

Каталог "Статии" | Списание

Semaine noire pour la viande rouge = Болестта "луда крава" и трагичните последици за говеждото месо

(1996)

Каталог "Статии" | Списание

The FSIS pathogen reduction proposal = Предложение на Американската организация по безопасност и контрол на хранителните и земеделските продукти за ограничаване на патогенните организми в птичето месо

(1996)

Каталог "Статии" | Списание

PSE problem calls for market changes = Проблемът с ексудативното свинско месо изисква пазарни промени

(1996)

Каталог "Статии" | Списание

Nouvelles perspectives d'exportation des viandes = Нови перспективи за износ на месо

(1996)

Каталог "Статии" | Списание

Контроль концентрации радионуклидов в кормах и говядине = Контрол на съдържанието на радионуклеиди във фуражите и говеждото месо

(1996)

Токарь А.

Каталог "Статии" | Списание

Studies on vitamin E and meat quality. 2. Effect of feedings high vitamin E levels on chicken meat quality = Изследване на витамин Е и качеството на месото. 2. Влияние на храненето с високи нива на витамин Е върху качеството на пилешкото месо

(1996)

Dirinck P.

Каталог "Статии" | Списание

Korean beef market opens doors to the world = Корейският пазар отваря своите врати за света с търговията на говеждо месо

(1996)

Каталог "Статии" | Списание

Перспективи за производството на яйца и птиче месо в Източна Европа

(1996)

Каталог "Статии" | Вестник

Gefluegelfleisch = Птиче месо

(1996)

Каталог "Статии" | Списание

О производстве молока и говядины в странах мира = Производство на мляко и говеждо месо в света

(1996)

Каталог "Статии"

Determining ten synthetic pyrethroids in lettuce and ground meat by using ion-trap mass spectometry and electron-capture gas chromatography = Определяне на десет систетични пиретроида в марули и смляно месо с използване на масс спектрометрия и газ хр

(1997)