Селскостопанска академия

55993

Каталог "Книги" | Книги

Отглеждане на зайци за месо

Развъждане. Хранене. Технология. Болести (2009)

Беро Маринов

Каталог "Статии" | Списание

Сохраняем линии мясных кур отечественой селекции = Запазване на линиите кокошки за месо родна селекция

(2009)

Е. Устинова; А. Гофман

Каталог "Статии" | Вестник

Бразилия става втория най-голям производител на пилешко месо

Специалистите прогнозират, че тя ще изпревари Китай и ще се нареди след фаворита - Щатите (2009)

Каталог "Статии" | Списание

Влияние микроорганизмов на качество продуктов из мяса утки = Влияние на микроорганизмите върху качеството на продуктите от патешко месо

(2009)

А. Габарев; Т. Фам; Т. Ву; и др.

Каталог "Статии" | Списание

Производство ферментированных продуктов из мяса индейки = Производство на ферментирали продукти от пуешко месо

(2009)

А. Габараев; В. Асрян; Юзов

Каталог "Статии" | Списание

Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах. = Свине за клане. Свинско трупно месо

(2009)

Т. Миттельштейн; М. Вишняков; Л. Игнатьев

Каталог "Статии" | Списание

Програма за производство на пилешко месо в планински регион

(2009)

З. Павловски; З. Шкрбич; М. Лукич; и др.

Каталог "Статии" | Списание

За качеството на говеждото месо

(2009)

П. Стойков

Каталог "Статии" | Списание

За качеството на говеждото месо

Продължение от бр. 8/2009 г. (2009)

П. Стойков

Каталог "Статии" | Периодичен сборник

Химичен и мастнокиселинен състав на месо от Вакли Маришки агнета при отбиване на 60-дневна възраст

(2008)

Атанас Вучков

Каталог "Статии" | Списание

Величина на прогнозни показатели за определяне процента на постно месо в кланични трупове при прасета, отглеждани в България

(2008)

Пенка Маринова; Теодора Попова; Веселка Василева

Каталог "Статии" | Списание

Изпитване ефекта на екстрат от Tribulus terrestris L. върху кланичните показатели и химичния състав на месо при зайци

(2008)

Георги Вълчев; Асен Иванов; Светлана Григорова; и др.

Каталог "Статии" | Списание

Етапен подход при разработване на модифициран НАССР (МНАССР) при първично производство на птиче месо и яйца

(2008)

Георги Кайтазов; Тодор Стоянчев

Каталог "Статии" | Списание

Химичен и мастнокиселинен състав на месо от агнета от Бели Маришки овце при отбиване

(2008)

Атанас Вучков; Дойчо Димов; Никола Генов

Проучване на възможностите за оптимизиране на качеството и диетичността на свинското месо

Д/10944

Каталог "Дисертации" | Дисертации

Проучване на възможностите за оптимизиране на качеството и диетичността на свинското месо

(2008)

Валентин Дойчев

Проучвания върху диференцирането на охладено от замразено месо и промени на някои антибиотици при съхранение

Д/10639

Каталог "Дисертации" | Дисертации

Проучвания върху диференцирането на охладено от замразено месо и промени на някои антибиотици при съхранение

(2007)

Александър Павлов

Каталог "Статии"

Rindfleisch - Fleisch hoher ernaehrungsphisiologischer Wertigkeit = Говеждото месо - месо с висока хранително-физиологична стойност

(2000)

Nuernberg K.

Каталог "Статии"

Qualtaetsrinderfleischeerzeungung zwischen extensiver undintensiver Produktion = Производство на качествено говеждо месо меду екстензивното и интензивно отглеждане на говеда

(2001)

Каталог "Статии" | Списание

Прогнозиране съдържанието на постно месо при свине посредством дебелината на сланината, площта на M. Long. Dorsi и дължините на трупа и бута. I. Ефект на породата и пола

(2005)

Живко Накев; Алекси Стойков

Каталог "Статии" | Списание

Физикохимична характеристика на месо при агнета от Североизточнобългарската тънкорунна порода и нейни кръстоски

(2005)

Радослав Славов; Стефан Рибарски; Гюрга Михайлова