Разширено търсене
Автор да съдържа Светла Дянкова
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Изследване влиянието на параметрите на ензимно третиране върху добива и степента на хидролиза на протеините от тиквен шрот
(2024)
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Сравнителен анализ на полифенолния състав и антиоксидантната активност на водни екстракти от български лечебни растения
(2023)
Светла Дянкова; Милена Павлова
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Нов вид ядивна опаковка за храни на основата на композитен биополимерен материал с включен екстракт от арония
(2022)
Светла Дянкова; Айтен Солак; Илиана Начева;
Мария Донева
и др.
Каталог "Статии" | Списание
Сравнителен анализ на екстракти от някои лечебни растения използвани в традиционната медицина в България
(2018)
Светла Дянкова; Мария Донева; Айтен Солак;
Петя Методиева
и др.
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Технологични изследвания за получаване на антоцианини от плодове арония (Aronia melanocarpa)
(2017)
Светла Дянкова; Мария Донева; Габриела Маринова
Каталог "Статии" | Списание
Екстрахиране и охарактеризиране на каротеноидни пигменти от растителни източници
(2016)
Светла Дянкова; Мария Донева; Айтен Солак;
Петя Методиева
и др.
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Сравнителен анализ по биохимични показатели на млечнокисели продукти на основата на суроватка
(2022)
Петя Методиева; Мария Донева; Николай Солаков;
Светла Дянкова;
Илиана Начева;
Камелия Логиновска
и др.
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Алтернативни технологични решения за удължаване срока на съхранение на телешко месо
(2021)
Николай Димитров; Даниела Митева; Светла Дянкова;
Теодора Попова
и др.
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Антиоксидантна активност на екстракти от мурсалски чай (Sideritis scardica Griseb.)
(2021)
Каталог "Статии" | Списание
Сравнително изследване на физични и механични характеристики на биополимерни филми от различни източници
(2019)
Айтен Солак; Светла Дянкова; Илиана Начева
Каталог "Статии" | Списание
Електрофоретичен профил на ферментирали пробиотични продукти от козе мляко
(2018)
Петя Методиева; Мария Донева; Светла Дянкова;
Илиана Начева
и др.
Каталог "Статии" | Списание
Имобилизиране на протеолитични и амилолитични ензими в колагенов носител
(2018)
Мария Донева; Светла Дянкова; Петя Методиева
Каталог "Статии" | Списание
Окрехкотяващ ефект на растителни протеази бромелaин и папаин върху биволско месо
(2016)
Мария Донева; Светла Дянкова; Даниела Митева;
Петя Методиева
и др.
Каталог "Статии" | Списание
I. Електронномикроскопско изследване на лиофилизирана еретроцитна маса, използвана като сорбент за противогази
(2010)