Разширено търсене
Ключова дума да съдържа изолат соев
Каталог "Статии"
Влияние соевых изолятов на качество фаршевых мясных продуктов = Влияние на соевите изолати върху качеството на пълнежа на месните продукти
(2002)
Жебелева И.
Каталог "Статии"
Sojaisolate fuer den Einsatz in Milchdesserts = Соеви изолати за влагане в млечни десерти
(1998)
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Комплекси на соев протеинов изолат с полифеноли: Физикохимични свойства
(2024)
Айтен Солак; Николай Димитров; Камелия Логиновска
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Протеин-фенолни взаимодействия – влияние върху биологичната активност на полифенолните съединения
(2024)
Айтен Солак; Камелия Логиновска; Николай Димитров
Каталог "Статии" | Списание
Ефект от включването на соев изолат и брашно от грах в дажбите на подрастващ шаран върху химичния състав на тялото и биохимичния профил на серума на кръвта
(2011)
Л. Хаджиниколова; Р. Атанасова