Разширено търсене
Ключова дума да съдържа мазнини
Б 1098
Каталог "Статии" | Списание
Генетични и средови фактори, влияещи върху съотношението на казеин / мазнини в суровото краве мляко
(2021)
Галина Дичева; Теодора Ангелова; Даниела Йорданова;
Живко Кръстанов
и др.
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Влияние на биологично активни екстракти върху качеството и биохимични характеристики на зърното при полски фасул (Phaseolus vulgaris L.)
(2023)
Илияна Петрова; Надежда Сертова; Мая Игнатова;
Светлана Стоянова;
Елка Темелчева;
Борислав Блажев
и др.
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Роля на вносни разплодни кочове за подобряване продуктивността на цигайските овце
(2023)
Петр Люцканов; Олег Машнер; Евгения Ачкаканова
Каталог "Статии" | Списание
Съдържание на мазнини, белтъчини и полифеноли в основни български сортове сусам
(2013)
Каталог "Статии" | Книги
Измерване на протеини, мазнини и чистотата на прясно краве мляко в преработвателно предприятие "Kabi" в Гниляне
(2013)
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Влиянието на добавка от орехови ядки върху физикохимичните състав на извара от биволско мляко
(2022)
Ели Костадинова; Даниела Митева; Силвия Иванова;
Николай Марков
и др.
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Морфо-биологични и продуктивни характеристики при агнета получени от кръстоска на различни генотипи
(2022)
Петр Люцканов; Олег Машнер; Виталий Петку;
Силвия Евтодиенко
и др.
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Влиянието на добавка от орехови ядки върху физикохимичните състав на бяло саламурено сирене от биволско мляко
(2022)
Ели Костадинова; Силвия Иванова; Даниела Митева;
Цонка Оджакова
и др.
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Ефект от включването на емулсии от растителни масла и брашно от киноа върху физикохимичните свойства и антиоксидантния капацитет на варени колбаси
(2022)
Мария Момчилова; Диляна Градинарска-Иванова
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Влияние на инулина и овесеното брашно като заместители на свинската мазнина върху текстурните параметри на емулгирани месни продукти
(2021)
Мария Момчилова; Габор Живанович; Тодорка Петрова
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Оценка на технологичните свойства на мляко от крави с различни генотипове
(2020)
Николай Марков; Силвия Иванова
Каталог "Статии" | Списание
Ефект на нови препарати, базирани на натурални субстанции, върху добива и качеството на продукцията при хибриди пролетна маслодайна рапица
(2017)
Илияна Петрова; Светлана Стоянова
Каталог "Статии" | Списание
Угоителни и кланични качества на агнета от Карнобатска местна порода и кръстоски с Карнобатска тънкорунна порода
(2017)
Маргарит Илиев; Петя Славова; Стайка Лалева;
Живко Кръстанов
и др.