Разширено търсене
Ключова дума да съдържа сензорен анализ
Каталог "Статии" | Списание
Сравнителен сензорен и физико-химичен анализ на лютеници
(2018)
Иван Бакалов; Здравко Манев; Тодорка Петрова;
Кристина Иванова;
Апостол Симитчиев;
Милена Рускова;
Николай Пенов
и др.
Каталог "Статии" | Списание
Сензорен анализ и биологична активност на различни нискобюджетни вина
(2017)
Атила Кантор; Eва Иванишова; Мариан Токар;
Мирослава Качаниова
и др.
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Минимално обработени ябълкови кубчета с ядлива опаковка
(2021)
Мария Момчилова; Стоил Желязков; Габор Живанович
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Органолептичен анализ на мариновани яйца от токачка
(2021)
Румяна Иванова; Десислава Влахова-Вангелова; Матина Николова;
Десислав Балев
и др.
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Eфектът на добавяне на ябълкови пресовки върху хранителните и функционалните свойства на пандишпанови блатове
(2021)
Живка Горанова
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Качество и безопасност на мариновани яйца от токачка при различни срокове на съхранение
(2021)
Румяна Иванова; Десислава Вангелова; Матина Николова;
Десислав Балев
и др.
Каталог "Статии" | Списание
Характеризиране текстурата на хранителни продукти
(2011)
Габор Живанович; Дида Исерлийска
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Химичен и сензорен профил на нектаринови плодове
(2024)
Сашка Савчовска; Ваня Акова; Ирина Станева
Каталог "Статии"
Evolution of sensory science discipline = Развитие на науката за сензорен анализ
(1998)