Каталог "Статии" | Списание
Зреене и презряване на бяло грозде в района на град Плевен. II. Киселинност и глюкоацидиметричен показател на гроздето
(2012)
Ваньо Хайгъров; Стефчо Кемилев
Каталог "Статии" | Списание
Зреене и презряване на бяло грозде в района на град Плевен. III. Основни киселинни и общи фенолни съединения на гроздето
(2012)
Ваньо Хайгъров; Стефчо Кемилев
Каталог "Статии" | Списание
Хибридът Кнежа 689Б - късна царевица с бяло зърно
(2009)
Миладин Генов; Иванка Генова; Стефан Вълчинков
Каталог "Статии" | Списание
Преживяне на спорите на Alicyclobacillus acidoterrestris N-1108 в сок от ябълки и сок от бяло грозде
(2009)
Т. Сапунджиева; Л. Буша
Д/10608
Каталог "Дисертации" | Дисетации
Биохимична характеристика на зреенето на бяло саламурено сирене от краве мляко без холестерол
(2007)
Евелина Бичурова
I 120
40870
Каталог "Книги" | Книги
Бяло саламурено сирене
Докл. от науч. конф. проведена на 1-2. ХII. 1977 г., Видин
(1978)
Ив. Иванов
52334
Каталог "Книги" | Книги
Контейнернозреене и съхранение на бяло саламурено сирене. Контейнерни системи
(1992)
Владимир Вълков; Никола Лазаров
17613
Пр 768
Р 5321
Каталог "Книги" | Книги
Как се прави червено вино, черно вино и бяло вино
Практически наставления и съвети за българския винар
(1891)
А. Макаков
I 2559
Каталог "Книги" | Книги
Правилник за заплащане на труда на кооператорите в ТКЗС ''Димитър Благоев '' с. Бяло поле , окръг Старозагорски през 1968
(1968)
Б 144
Каталог "Статии" | Списание
Производство на бяло саламурено сирене от обезмаслено краве мляко
(1983)
Надежда Чешмеджиева
Пр.146
Каталог "Статии" | Периодичен сборник
Изследване влиянието на биологичното зреене на краве мляко върху синерезиса на подсирката за краве бяло саламурено сирене
(1983)
Пр. 146
Каталог "Статии" | Периодичен сборник
Изследване влиянието на биологичното зреене и ниското второ загряване при производството на краве бяло саламурено сирене
(1983)
Пр. 374
Каталог "Статии" | Периодичен сборник
Проучване на млякото от отродия на черношареното и кафявото алпийско говедо. II съобщение. Технологични свойства на млякото за производство на бяло саламурено сирене
(1983)
С. Велев; Н. Петрова