Селскостопанска академия

Резултати от отводняване на тежки почви в опитните участъци в Ботевград и с. Бяло поле, Видински окръг

Б 143

Каталог "Статии" | Списание

Резултати от отводняване на тежки почви в опитните участъци в Ботевград и с. Бяло поле, Видински окръг

(1987)

Николай Цанков

Аромат на зряло краве бяло саламурено сирене в зависимост от закваската и начина на осоляване

А 2120

Каталог "Статии" | Списание

Аромат на зряло краве бяло саламурено сирене в зависимост от закваската и начина на осоляване

(1987)

Мария Стефанова; Надка Банкова

Загуба на калций и фосфор при обезсоляване на бяло саламурено сирене

А 2120

Каталог "Статии" | Списание

Загуба на калций и фосфор при обезсоляване на бяло саламурено сирене

(1987)

Развитие и преживяемост на Yersinia enterolitica в саламура за бяло саламурено сирене

А 2120

Каталог "Статии" | Списание

Развитие и преживяемост на Yersinia enterolitica в саламура за бяло саламурено сирене

(1987)

Каталог "Статии" | Списание

Производство сыра и творога на молочных фермах = Производство на бяло саламурено сирене и извара в кравефермите

(1995)

Върху преживяемостта на Listeria monocytogenes под въздействие на някои фактори при производството на бяло саламурено сирене и кашкавал

Д9903

Каталог "Дисертации" | Дисертации

Върху преживяемостта на Listeria monocytogenes под въздействие на някои фактори при производството на бяло саламурено сирене и кашкавал

(2000)

Румен КАРАКОЛЕВ

Влияние на някои допълнително прибавени соли в млякото върху подсирваемата способност, промените на белтъка и зреенето на бяло саламурено сирене

Д/2334

Каталог "Дисертации" | Дисертации

Влияние на някои допълнително прибавени соли в млякото върху подсирваемата способност, промените на белтъка и зреенето на бяло саламурено сирене

(1971)

Олга Джонджорова

Проучвания върху загубите на калций и фосфор при преработката на овчето мляко в бяло саламурено сирене

Д/2974

Каталог "Дисертации" | Дисертации

Проучвания върху загубите на калций и фосфор при преработката на овчето мляко в бяло саламурено сирене

(1974)

Атанаска Живкова

Каталог "Статии" | Списание

Изберете и засадете!

Десертни сортове лози с бяло грозде (2009)

Илия Проданов

Венгерческие винодельческие районы. Сорта винограда

55201

Каталог "Книги" | Книги

Венгерческие винодельческие районы. Сорта винограда

(2003)

RECONNAITRE les varietes de raisin de table

-/634. 84(084. 4)(44

Каталог "Книги" | Книги

RECONNAITRE les varietes de raisin de table

(2001)

Pierre Vaysse; et al.

9761

Каталог "Книги" | Книги

Най-новото практическо винарство

Какво трябва да знае всякой винар ?. Как да си приготвим хубаво и трайно бяло, червено и сладко вино. Запазване непривяла мъст-безалкохолно вино. Болести на вината и лекуването им (1927)

П. Минковски