Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 195 резултата.
Characterization of cheese ripening by free amino acids and biogenic amines and influence of bactofugation and heat-treatment of milk = Характеристика на узряването на сиренето чрез свободни аминокиселини и биогенни амини, и влияние на бактофугацията
Каталог "Статии"
Characterization of cheese ripening by free amino acids and biogenic amines and influence of bactofugation and heat-treatment of milk = Характеристика на узряването на сиренето чрез свободни аминокиселини и биогенни амини, и влияние на бактофугацията
(1997)
*

Samples made simple = Просто вземане на проби от млечни продукти
Каталог "Статии"
Samples made simple = Просто вземане на проби от млечни продукти
(1997)

Comparison of plant and animal rennets in terms of microbiological, chemical and protelysis characteristics of ovine cheese = Сравнение на растителни и животински ензим ренет по отношение на микробиологични, химични и протеолитични характеристики на
Каталог "Статии"
Comparison of plant and animal rennets in terms of microbiological, chemical and protelysis characteristics of ovine cheese = Сравнение на растителни и животински ензим ренет по отношение на микробиологични, химични и протеолитични характеристики на
(1997)
*

Fresh approach to filtrates = Свежи филтрати, получени чрез мембранна филтрация
Каталог "Статии"
Fresh approach to filtrates = Свежи филтрати, получени чрез мембранна филтрация
(1997)

Switch to organic to cut costs = Обърнете се към органичното земеделие за намаляване на разходите
Каталог "Статии" | Списание
Switch to organic to cut costs = Обърнете се към органичното земеделие за намаляване на разходите
(1997)

The gelling process = Процесът на желиране
Каталог "Статии" | Списание
The gelling process = Процесът на желиране
(1997)

Oscars I fec 96: un premier bilan = Оскар 96: първоначална равносметка
Каталог "Статии" | Списание
Oscars I fec 96: un premier bilan = Оскар 96: първоначална равносметка
(1997)

Sailing in on a wellness wave = Изложба на нови млечни продукти
Каталог "Статии" | Списание
Sailing in on a wellness wave = Изложба на нови млечни продукти
(1997)

Neues Kaesereikonzept = Нова концепция за мандра
Каталог "Статии" | Списание
Neues Kaesereikonzept = Нова концепция за мандра
(1998)

Oekonomie der Ernaehrungswirtschaft - Status und Perspektiven des Instituts fuer Betriebwirtschaft und Marktfirschung der Lebensmittelverarbeitung = Икономика на хранителната промишленост - състояние, перспективи на Института по икономика на производ
Каталог "Статии" | Списание
Oekonomie der Ernaehrungswirtschaft - Status und Perspektiven des Instituts fuer Betriebwirtschaft und Marktfirschung der Lebensmittelverarbeitung = Икономика на хранителната промишленост - състояние, перспективи на Института по икономика на производ
(1997)

Comment pulveriser sa capacite nominale = Завод за производство на сирена
Каталог "Статии" | Списание
Comment pulveriser sa capacite nominale = Завод за производство на сирена
(1998)

Des fromages qui rient = Производство на топени и други сирена
Каталог "Статии" | Списание
Des fromages qui rient = Производство на топени и други сирена
(1997)

Neuartige Wiezenfaser als multifunktionale Lebensmittelzutat = Нов вид пшенични влакна като многофункционална добавка
Каталог "Статии" | Списание
Neuartige Wiezenfaser als multifunktionale Lebensmittelzutat = Нов вид пшенични влакна като многофункционална добавка
(1998)

Zur Bedeutung des Salzbades fuer das Vorkommen Listerien in Kaese = Значение на солената баня за наличието на листерии в сиренето
Каталог "Статии" | Списание
Zur Bedeutung des Salzbades fuer das Vorkommen Listerien in Kaese = Значение на солената баня за наличието на листерии в сиренето
(1998)
*

= Нови насоки и постижения при положение на мембранните технологии в млечната промишленост
Каталог "Статии"
= Нови насоки и постижения при положение на мембранните технологии в млечната промишленост
(1998)

Little Rainbow Chevre: "Quality comes with caring" = Качеството идва с грижите
Каталог "Статии"
Little Rainbow Chevre: "Quality comes with caring" = Качеството идва с грижите
(1998)

Somatic cell types provide yield clues = Типът на соматичните клетки осигурява добива
Каталог "Статии"
Somatic cell types provide yield clues = Типът на соматичните клетки осигурява добива
(1998)

Enzymes: en agroalimentaire, elles sont partout = Ензимите в хранителната промишленост
Каталог "Статии"
Enzymes: en agroalimentaire, elles sont partout = Ензимите в хранителната промишленост
(1998)

Un capteur pour predire l'affinage du fromage = Датчик за следене узряването на сиренето
Каталог "Статии"
Un capteur pour predire l'affinage du fromage = Датчик за следене узряването на сиренето
(1998)

Chargenspezifische Behandlungsmoeglichkeiten von Weichkaese im Fertigungsprozev = Специфични възможности за третиране на отделните партиди меки сирена в процеса на приготвянето им
Каталог "Статии"
Chargenspezifische Behandlungsmoeglichkeiten von Weichkaese im Fertigungsprozev = Специфични възможности за третиране на отделните партиди меки сирена в процеса на приготвянето им
(1998)