Селскостопанска академия

Каталог "Статии" | Списание

= Химичен състав и хранителна стойност на царевичен глутен

(1997)

Сурджийска С.

Каталог "Статии"

An interaction between amylase activity and a content of stoe substances in wheat grain = Взаимодействие между амилазната активност и съдържанието на сухо вещество, скорбяла, глутен и протеини в пшеничното зърно

(1998)

P. Petovsky

Каталог "Статии"

Use of wheat gluten as clarifying agent of musts and white wine = Използване на пшеничния глутен за избистряне на мъстта и белите вина

(2002)

Каталог "Статии" | Списание

Effects of dry corn gluten feed on milk production and blood components of dairy cows = Влиянието на сух житен глутен върху млечната продуктивност и състава на кръвта на лактиращи крави

(1996)

Ambatzidis P.

Каталог "Статии"

Les characteristiques des bles de la recolte 1999, vuesw par la methode Gluten Index = Характеристики на житото от реколта 1999 г. по метода Глутен Индекс

(2000)

Каталог "Статии" | Списание

Прогнозирование содержания сырой клейковины в зерне озимой пшеницы = Прогнозиране на съдържанието на суров глутен в зърната на зимната пшеница

(1996)

Толстенко Н.

Каталог "Статии" | Периодичен сборник

Съдържание на протеин и мокър и сух глутен в зърното на сортове твърда пшеница ( Triticum durum Desf. ) в зависимост от нормата на азотно торене

(2008)

Надежда Семкова; Живко Терзиев; Иван Салджиев

Каталог "Статии" | Списание

High gluten content and good baking quality of new tritikale strains = Високо съдържание на глутен и добри хлебопекарни качества на нови линии тритикале

(1995)

Cygankiewicz A.

Каталог "Статии" | Списание

Прогнозирование содержания сырой клейковины в зерне озимой пшенице = Прогнозиране на съдържанието на суров глутен в зърното на зимната пшеница

(1996)

Толстенко Н.

Каталог "Статии" | Списание

Новое направление пищевой индустрии = Ново направление на хранителната промишленост

(1997)

Каталог "Статии"

Quantitative analysis of pyroglutamic acid in peptides = Количествен анализ на пироглутаминните киселини в пептидите

(1999)

Motoi H.

Каталог "Статии" | Списание

Приложимост на натриев додецил сулфатен ( SDS ) седиментационен метод за окачествяване на твърдата пшеница

(2002)

Белчева Л.

Каталог "Статии" | Списание

Hodnoceni kvality prenice = Оценка на качеството на пшеницата

(1996)

Hubik R.

Каталог "Статии"

Influence of nitrogen fertilization of winter wheat on it gluten quality = Влияние на азотното торене на зимна пшеница върху качеството на глутена

(1999)

Grundas S.

Национална конференция с международно участие на тема: „Биологични растениевъдство, животновъдство и храни”, [27-28 ноември 2014 г., Троян] [Електронен ресурс] : доклади, постери

56223

Каталог "Книги" | Книги

Национална конференция с международно участие на тема: „Биологични растениевъдство, животновъдство и храни”, [27-28 ноември 2014 г., Троян] [Електронен ресурс] : доклади, постери

(2014)

Чети онлайн

Проучване състава и качеството на брашна, получени от различни видове зърнени култури

A 2302

Каталог "Статии" | Списание

Проучване състава и качеството на брашна, получени от различни видове зърнени култури

(2023)

Мирослав Христов; Илиана Лазова-Борисова; Цветан Марков

Каталог "Статии" | Списание

Безглутенов диетичен режим - за и против

(2020)

Веселка Дулева

Каталог "Статии" | Списание

Български и чуждестранни сортове твърда пшеница

(2015)

Танко Колев; Нуреттин Тахсин; Любка Колева

Каталог "Статии"

Избор на подходящи сортове зърнено-житни култури за биологично земеделие

Продължение от бр. 2 (2015)

Виолета Божанова; Величка Котева; Тодорка Савова; и др.

Каталог "Статии" | Списание

Технологично качество на зимна твърда пшеница Мирабел

(2015)

Ив. Петрова; Е. Александрова