Разширено търсене
Класификационен индекс да съдържа 664
664.8/.9(497.234)(09
Каталог "Книги" | Книги
Институт по консервиране и качество на храните
История и настояще : Алманах 1962-2022
(2022)
Тодорка Петрова
55815
Каталог "Книги" | Книги
Технология на сушените плодове и зеленчуци
CD-ROM
(2013)
Николай Пенов; Тодорка Петрова
55922
Каталог "Книги" | Книги
Innovative Technologies for Food Preservation
Inactivation of Spoilage and Pathogenic Microorganisms
(2018)
Francisco Barba
Д/11565
Каталог "Дисертации" | Дисетации
Разработване на технологии за получаване на минимално преработени плодови сокове
CD-ROM
(2017)
Красимира Петрова-Калоферова
55719
Каталог "Книги"
Устойчиво функциониране на хранителната верига в България. Хранително-вкусова промишленост
По проект ХТАИ 133-3
(2016)
Нона Маламова
II 5284
Каталог "Книги" | Книги
Устойчиво функциониране на хранителната верига в България
Общ отчет на завършен научноизследователски проект ХТАИ 133
(2016)
Божидар Иванов; Румен Попов; Нона Маламова;
Диляна Митова;
Десислава Тотева;
Емилия Соколова;
Васил Стойчев
и др.
Д/11567
Каталог "Дисертации" | Дисетации
Изследване върху процеса екструзия на бобово-зърнени смеси
CD-ROM
(2016)
Иван Бакалов
55663
Каталог "Книги" | Книги
Преструктуриране на хранително-вкусовата индустрия на България - резултати, ресурси и бариери
(2015)
Нона Маламова; Петър Кировски
55707
Каталог "Книги" | Книги
Food Industry Design, Technology and Innovation
(2015)
Helmut Trailer; Birgit Coleman; Karen Hofmann
55840
Д11530
Каталог "Дисертации" | Дисетации
Pravalenz thermotoleranter Campylobacter spp. im Produktangebot eines Unternehmens der Tiefkuhlindustrie
(2015)
Christine Brechtel
Д/11563
Каталог "Дисертации" | Дисетации
Влияние на ядивни покрития от хитозан върху качеството на минимално обработени плодове
CD-ROM
(2015)
Стоил Желязков
Д/11564
Каталог "Дисертации" | Дисетации
Разработване на технологии за функционални напитки на база растителни екстракти
CD-ROM
(2015)
Красимира Калчева-Караджова
Д/11566
Каталог "Дисертации" | Дисетации
Екстракция и химична модификация на алгинати от морски водорасли и приложението им в хранителната промишленост
CD-ROM
(2015)
Здравко Манев
55611
Каталог "Книги" | Книги
Организационно, производствено и пазарно преструктуриране на ХВП
(2014)
Нона Маламова; Петър Кировски
55666
55667
Каталог "Книги" | Книги
Polish food industry in 2008-2013
(2014)
Jadwiga Drozdz; et al.; Miroslava Tereszczuk;
Roman Urban
и др.
55670
55671
Каталог "Книги" | Книги
Food economy and rural areas in Poland - structural changes and effectiveness of public policy
(2014)
Wieslaw Lopaciuk; Adam Wasilewski; Marek Wigier
55814
Каталог "Книги" | Книги
Екструзия
Технология за производство на хранителни продукти. CD-ROM
(2014)
Николай Пенов; Тодорка Петрова