Разширено търсене
Ключова дума да съдържа мастни киселини
Б 1098
Каталог "Статии" | Списание
Ефект от добавката на куркумин към дажбата на биволици върху мастнокиселинния състав на млякото и на произведеното кисело мляко
(2022)
Пенчо Пенчев; Йорданка Илиева; Силвия Иванова
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Сравнителен мастнокиселинен анализ на ферментирали млека от растителен произход
(2024)
Мария Донева; Камелия Логиновска; Александър Вълчков;
Силвия Иванова;
Петя Методиева;
Илиана Начева
и др.
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Съдържание на мастни киселини и състав на мляко от крави отглеждани в подобрени субалпийски тревостои
(2020)
Каталог "Статии" | Списание
Промени в състава на овчето мляко и съдържането на биологично активни субстанции в мастната фракция през пасищния период
(2019)
Илияна Петрова; Емилян Попеску; Силвия Иванова;
Любомир Ангелов
и др.
Каталог "Статии" | Списание
Технологични решения за повишаване съдържанието на биологично активни мастни киселини в биволско мляко и производни продукти
(2019)
Силвия Иванова
Каталог "Статии"
Полезни транс мастни киселини и качествена оценка на мастната фракция на извара от козе мляко
(2018)
Каталог "Статии" | Списание
Полезни транс мастни киселини и качествена оценка на мастната фракция на козе кисело мляко от различни породи
(2018)
Каталог "Статии" | Списание
Транс мастни киселини, биологичноактивни вещества и оценка на мастнокиселинния състав в козе мляко
(2017)
Силвия Иванова; Цветелина Димитрова; Светослава Стойчева;
Пенко Зунев;
Любомир Ангелов;
Николина Найденова
и др.
Каталог "Статии" | Списание
Транс мастни киселини и качествена оценка на мастната фракция на бяло саламурено сирене от козе мляко
(2017)
Цветелина Димитрова; Силвия Иванова; Светослава Стойчева;
Пенко Зунев;
Любомир Ангелов;
Николина Найденова
и др.
Каталог "Статии" | Списание
Транс мастни киселини, биологичноактивни вещества и оценка на мастнокиселинния състав в краве сирене
(2016)
Силвия Иванова; Любомир Ангелов; Цонка Оджакова;
Димитър Гаджев
и др.
Каталог "Статии" | Списание
Влияние на системата за отглеждане върху състава на мастните киселини в мляко от Саански кози, отглеждани в Югоизточните райони на Румъния
(2020)
Ана Кисмилеану; Илие Войку; Мариана Ропота
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Физикохимичен и мастнокиселинен състав на извара с добавка на ленено семе
(2024)
Силвия Иванова; Ели Костадинова; Даниела Митева
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Микроводораслите – перспективни възобновяеми биологични ресурси
(2023)
Иванина Василева; Лиляна Гигова
Каталог "Статии" | Списание
Възможности за повишаване на съдържанието на N-3 мастни киселини в свинското месо II. Начини за промяна в мастнокиселинния състав на тъканните липиди при свинете
(2013)
Валентин Дойчев
Каталог "Статии" | Списание
Възможности за повишаване на съдържанието на N-3 мастни киселини в свинското месо. I. Съдържание на липиди в свинското месо и значението им за здравето на хората
(2012)
Валентин Дойчев
Каталог "Статии" | Списание
Качествена характеристика на мастната фракция и оценка съдържанието на транс мастните киселини при различни видове кашкавали
(2016)
Любомир Ангелов; Силвия Иванова; Цонка Оджакова
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Нови функционални храни на база заешко месо
(2020)
Даниела Митева; Силвия Иванова; Красимир Димов;
Камелия Логиновска
и др.
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Количествена и качествена оценка на мастнокоселинния състав в млякото на кози от Българска Бяла млечна порода и кръстоските ? с Англонубийска и Тогенбургска породи
(2020)
Цветелина Димитрова; Силвия Иванова; Светослава Стойчева
Каталог "Статии" | Списание
Ефект на мултиензимни фибролитични препарати върху съотношението на късо, средно и дълговерижни мастни киселини в търбуховото и дуоденалното съдържание на шилета
(2010)
Наталия Григорова
Каталог "Статии" | Списание
Въздействие на мултиензимните продукти Hostazym C 100 и Hostazym X 100 върху общото количество и моларното съотношение на летливите мастни киселини в търбуховото съдържание на агнета
(2010)
Наталия Григорова; Иван Върляков; Веселин Радев;
Кина Сивкова
и др.