Каталог "Статии" | Списание
Институтът по тютюна и тютюневите изделия на АГРА 2012
Интервю
(2010)
Христо Бозуков
Каталог "Статии" | Списание
Влияние растительных экстрактов на качество колбасных изделийй при хранении = Влияние на растителните екстракти върху качеството на колбасните изделия при съхранение
(2002)
Криштафович В.
Каталог "Статии" | Списание
Новое растительное сырье для выработки мясных изделий = Нови растителни суровини за производство на месни изделия
(2002)
Гуринович В.
Каталог "Статии"
Обогащение хлебобулочных изделий йодированной солью = Обогатяване на хлебни изделия с йодирана сол
(2001)
Костюченко М.
53205
Каталог "Книги" | Книги
Технология на захарните изделия
Учебник за студентите от ВИХВП
(1994)
Вакрил Вакрилов; Димитър Хаджикинов
54332
54756
Каталог "Книги" | Книги
Суровини и материали за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия
Учебник за техникумите по хлебопроизводство
(1999)
А. Вангелов
46222
Каталог "Книги" | Книги
Производство на захар и захарни изделия
Учебник за XI кл. - III степен на ЕСПУ и за III курс на СПТУ
(1983)
Любомир Божков; Пенко Пенев
49439
Каталог "Книги" | Книги
Производство на захар и захарни изделия
Учебник за ХI кл. на ЕСПУ и СПТУ
(1988)
Любомир Божков; Пенко Пенев
51459
Каталог "Книги" | Книги
Производство на захар и захарни изделия
[Учебник] за XI кл. на СПТУ
(1990)
Любомир Божков; Пенко Пенев
33990
50431
Каталог "Книги" | Книги
Технология на захарта и захарните изделия
[Учебник за студентите от ВИХВП - Пловдив]
(1988)
Вакрил Вакрилов
50539
Каталог "Книги" | Книги
Технология на хляба и тестените изделия
[Учебник за студентите от ВИХВП - Пловдив]
(1989)
Ангел Вангелов
52885
Каталог "Книги" | Книги
Технология на макаронените изделия
Учебник за студентите на ВИХВП - Пловдив
(1993)
Ангел Вангелов