Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 958 резултата.
Д/6246
Каталог "Дисертации" | Дисертации
Хигиенни проучвания при добива на месо от едър рогат добитък
(1987)
Ибрахим Абу-Еши

Д/3503
Каталог "Дисертации" | Дисертации
Проучвания върху състава на месо от прасета, заклани по необходимост
(1976)
Горан Монов

Д/6285
Каталог "Дисертации" | Дисертации
Физикохимични и микробиологични проучвания на месо от дивеч
(1986)
Румен Петков

A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Обработка с HPP на мляно месо - алтернативно технологично решение за удължаване срока на съхранение на телешко месо
(2023)
Даниела Митева; Силвия Иванова; Красимир Димов; и др.

Каталог "Статии" | Списание
Физикохимични свойства на Musculus Longissimus Lumborum при нормално и бледо, меко и воднисто свинско месо
(2017)
Стефан Рибарски; Николай Иванов; Даниела Митева; и др.

A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Ефект на растителните антиоксиданти върху качеството на пилешкото месо
(2024)
Николай Димитров; Красимир Димов; Даниела Митева; и др.

A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Технологични качества на козе месо
(2024)
Лора Мондешка; Теодора Попова; Светослава Стойчева