Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 38 резултата.
Infrarotspektroskopische Bestimmung des Casein und Molkenproteingehalts in Rohmilch und Milchprodukten = Спектроскопско определяне на казеин и млечен протеин в млякото и млечните продукти с помощта на инфрачервени лъчи
Каталог "Статии"
Infrarotspektroskopische Bestimmung des Casein und Molkenproteingehalts in Rohmilch und Milchprodukten = Спектроскопско определяне на казеин и млечен протеин в млякото и млечните продукти с помощта на инфрачервени лъчи
(2000)
Mirn T.

Генетични и средови фактори, влияещи върху съотношението на казеин / мазнини в суровото краве мляко
Б 1098
Каталог "Статии" | Списание
Генетични и средови фактори, влияещи върху съотношението на казеин / мазнини в суровото краве мляко
(2021)
Галина Дичева; Теодора Ангелова; Даниела Йорданова; и др.

Heat-induced aggregation of whey proteins is enhanced by addition of thiolated beta-casein = Топлинно индуцирана агрегация на суроватъчни протеини,обогатени с добавяне на тиолиран бета казеин
Каталог "Статии" | Списание
Heat-induced aggregation of whey proteins is enhanced by addition of thiolated beta-casein = Топлинно индуцирана агрегация на суроватъчни протеини,обогатени с добавяне на тиолиран бета казеин
(1996)

Осветление вин казеином = Избистряне на вината с казеин
Каталог "Статии"
Осветление вин казеином = Избистряне на вината с казеин
(2001)

Връзка на генотипите на капа- казеин с качествения състав на млякото и коагулационната му способност при крави от породата Българско черношарено говедо
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Връзка на генотипите на капа- казеин с качествения състав на млякото и коагулационната му способност при крави от породата Българско черношарено говедо
(2021)
Даниела Йорданова; Теодора Ангелова; Живко Кръстанов; и др.

Полиморфизъм и алелни честоти на бета казеин (CSN2) при различни породи говеда в България
Каталог "Статии" | Списание
Полиморфизъм и алелни честоти на бета казеин (CSN2) при различни породи говеда в България
(2017)
Д. Йорданова; Т. Ангелова; Ж. Кръстанов; и др.

Протеолиз и биологическая ценность белков (Казеин как собственно пищевые белки)
36474
Каталог "Книги" | Книги
Протеолиз и биологическая ценность белков (Казеин как собственно пищевые белки)
(1975)
М. Черников

Сухо обезмаслено мляко, анилак или казеин
А 192
Каталог "Статии" | Списание
Сухо обезмаслено мляко, анилак или казеин
(1986)
Дона Мирчева; Георги Вълчев

Междупородни различия в аминокиселинния състав на цял, ( алфа )5 и ( бетта )-казеин от овче мляко
Б 1098
Каталог "Статии" | Списание
Междупородни различия в аминокиселинния състав на цял, ( алфа )5 и ( бетта )-казеин от овче мляко
(1986)
Георги Танев

Междупородни различия в разграждането на цял, -3 ( алфа ) и ( бетта ) -казеин от овче мляко посредством химозин
Б 1098
Каталог "Статии" | Списание
Междупородни различия в разграждането на цял, -3 ( алфа ) и ( бетта ) -казеин от овче мляко посредством химозин
(1986)
Георги Танев; Христо Николов

Сыродельческие свойства молока в зависимости от генотипа коров по бета-казеину = Сиренарски свойства на млякото в зависимост от генотипа на кравите по бета-казеин
Каталог "Статии" | Списание
Сыродельческие свойства молока в зависимости от генотипа коров по бета-казеину = Сиренарски свойства на млякото в зависимост от генотипа на кравите по бета-казеин
(1997)
Афанасьев М.

Heat-induced, pH-dependent dissociation of casein micelles on heating reconstituted skim milk at temperature below 100 C = Топлинно-индуцирана, рН-зависима дисоциация на казеинови мицели при нагряване на реконструирано обезмаслено мляко при температу
Каталог "Статии" | Списание
Heat-induced, pH-dependent dissociation of casein micelles on heating reconstituted skim milk at temperature below 100 C = Топлинно-индуцирана, рН-зависима дисоциация на казеинови мицели при нагряване на реконструирано обезмаслено мляко при температу
(1997)

= Метод за деминерализация на обезмасленото мляко и технология за производство на протеинови продукти
Каталог "Статии"
= Метод за деминерализация на обезмасленото мляко и технология за производство на протеинови продукти
(2001)
Кожев А.

Caseins, caseinates and hydrolysates = Казеини, казеинати и хидролизати
Каталог "Статии" | Списание
Caseins, caseinates and hydrolysates = Казеини, казеинати и хидролизати
(1996)

Эффективность производства сухих молочно-белковых концентратов из обезжиренного молока = Ефективно производство на млечно-белтъчен концентрат от обезмаслено мляко
Каталог "Статии" | Списание
Эффективность производства сухих молочно-белковых концентратов из обезжиренного молока = Ефективно производство на млечно-белтъчен концентрат от обезмаслено мляко
(1996)

Cheese chollenge proves you can get more from less = За увеличаване производството на сирене
Каталог "Статии"
Cheese chollenge proves you can get more from less = За увеличаване производството на сирене
(1998)

Composition and physico-chemical characteristics of goat milks containing the A = Състав и физико-химични характеристики на козето мляко, съдържащо А или О Ls1 казеини
Каталог "Статии"
Composition and physico-chemical characteristics of goat milks containing the A = Състав и физико-химични характеристики на козето мляко, съдържащо А или О Ls1 казеини
(1998)
Le J.

Quantitative analysis of pyroglutamic acid in peptides = Количествен анализ на пироглутаминните киселини в пептидите
Каталог "Статии"
Quantitative analysis of pyroglutamic acid in peptides = Количествен анализ на пироглутаминните киселини в пептидите
(1999)
Motoi H.

Селекция на млечни породи говеда в зависимост от алелните форми на капа-казеиновия ген
Каталог "Статии" | Списание
Селекция на млечни породи говеда в зависимост от алелните форми на капа-казеиновия ген
(2011)
П. Христов; Д. Теофанова; И. Механджийски; и др.

Relationship between growth hormo, k-casein and beta-lactoglobuli in young Friesian cattle = Взаимозависимост между хормона на растежа, к-казеина и бета-лактоглобулина на биохимичните показатели за кръвта и генотипа на млади фризийски говеда
Каталог "Статии" | Списание
Relationship between growth hormo, k-casein and beta-lactoglobuli in young Friesian cattle = Взаимозависимост между хормона на растежа, к-казеина и бета-лактоглобулина на биохимичните показатели за кръвта и генотипа на млади фризийски говеда
(2003)