Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 16 резултата.

Разширено търсене

Ключова дума да съдържа изолат
Комплекси на соев протеинов изолат с полифеноли: Физикохимични свойства
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Комплекси на соев протеинов изолат с полифеноли: Физикохимични свойства
(2024)
Айтен Солак; Николай Димитров; Камелия Логиновска

Устойчивост на сортове и линии обикновена пшеница към брашнеста мана в млада и възрастова фаза
А 374
Каталог "Статии" | Списание
Устойчивост на сортове и линии обикновена пшеница към брашнеста мана в млада и възрастова фаза
(2024)
Йорданка Станоева; Галина Михова

Протеин-фенолни взаимодействия – влияние върху биологичната активност на полифенолните съединения
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Протеин-фенолни взаимодействия – влияние върху биологичната активност на полифенолните съединения
(2024)
Айтен Солак; Камелия Логиновска; Николай Димитров

Ефект от включването на соев изолат и брашно от грах в дажбите на подрастващ шаран върху химичния състав на тялото и биохимичния профил на серума на кръвта
Каталог "Статии" | Списание
Ефект от включването на соев изолат и брашно от грах в дажбите на подрастващ шаран върху химичния състав на тялото и биохимичния профил на серума на кръвта
(2011)
Л. Хаджиниколова; Р. Атанасова

Properties of biopolymers from cross-liking whey protein isolate and soybean 11S globulin = Свойства на биополимери от кръстосаносвързан суроватъчен протеинов изолат и соев 11S глобулин
Каталог "Статии" | Списание
Properties of biopolymers from cross-liking whey protein isolate and soybean 11S globulin = Свойства на биополимери от кръстосаносвързан суроватъчен протеинов изолат и соев 11S глобулин
(1996)

= Приложение на Supro в месни продукти
Каталог "Статии" | Списание
= Приложение на Supro в месни продукти
(1998)

Опыт СЩА по использованию соевых белков в колбасном производстве = Опитът на САЩ по използването на соеви белтъчини в колбасното производство
Каталог "Статии"
Опыт СЩА по использованию соевых белков в колбасном производстве = Опитът на САЩ по използването на соеви белтъчини в колбасното производство
(1998)
Грасби А.

Влияние соевых изолятов на качество фаршевых мясных продуктов = Влияние на соевите изолати върху качеството на пълнежа на месните продукти
Каталог "Статии"
Влияние соевых изолятов на качество фаршевых мясных продуктов = Влияние на соевите изолати върху качеството на пълнежа на месните продукти
(2002)
Жебелева И.

Effect of temerature and enzyme/substrate ratio on the hydrolysis of pea protein isolated by trypsin = Влияние на температурата и ензим/субстратното ниво върху хидролизата на протеинови изолати чрез трипсин
Каталог "Статии"
Effect of temerature and enzyme/substrate ratio on the hydrolysis of pea protein isolated by trypsin = Влияние на температурата и ензим/субстратното ниво върху хидролизата на протеинови изолати чрез трипсин
(2002)
Amarowicz R.

Sojaisolate fuer den Einsatz in Milchdesserts = Соеви изолати за влагане в млечни десерти
Каталог "Статии"
Sojaisolate fuer den Einsatz in Milchdesserts = Соеви изолати за влагане в млечни десерти
(1998)

Biochemical characterization and enzymatic hydrolisis of different commercial soybean protein isolates = Биохимична характериcтика и ензимна хидролиза на различните соеви протеинови изолати
Каталог "Статии"
Biochemical characterization and enzymatic hydrolisis of different commercial soybean protein isolates = Биохимична характериcтика и ензимна хидролиза на различните соеви протеинови изолати
(1998)
Netto F.

Influence of pH and heating on physicochemical properties of whey protein-stabilized emulsions containing a nonionic surfactant = Влияние на рН и топлинната обработка врху физикохимичните свойства на емулсии от стабилизиран суроватъчен протеин, съдър
Каталог "Статии"
Influence of pH and heating on physicochemical properties of whey protein-stabilized emulsions containing a nonionic surfactant = Влияние на рН и топлинната обработка врху физикохимичните свойства на емулсии от стабилизиран суроватъчен протеин, съдър
(1998)
McClementes D.

Использование текстурированной соевой муки для производства мясных продуктов = Използване на текстурирано соево брашно за производство на месни продукти
Каталог "Статии"
Использование текстурированной соевой муки для производства мясных продуктов = Използване на текстурирано соево брашно за производство на месни продукти
(1999)
Шубина Г.

Эффективность использования продуктов переработки соевых бобов = Ефективност от използването на продуктите при преработването на соята
Каталог "Статии"
Эффективность использования продуктов переработки соевых бобов = Ефективност от използването на продуктите при преработването на соята
(1999)
Тарушкин В.

Diversity of strains and isolates of plum pox potyvirus = Различия между щамове и изолати на вируса на шарка Plum pox Potyvirus
Каталог "Статии"
Diversity of strains and isolates of plum pox potyvirus = Различия между щамове и изолати на вируса на шарка Plum pox Potyvirus
(1999)
Schwarz S.

Гостоприемници на Radish mosaic virus - вирус на мозайката по ряпата
Каталог "Статии" | Списание
Гостоприемници на Radish mosaic virus - вирус на мозайката по ряпата
(1996)
Бистра Дикова