Разширено търсене
Ключова дума да съдържа активност антиоксидантна
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Физични и физикохимични показатели на ядивни филми
(2021)
Стоил Желязков; Петя Събева; Габор Живанович
Каталог "Статии" | Списание
Влияние на процеса студено пресоване върху цвета и антиоксидантната активност на напитки от различни сортове къпини
(2014)
Каталог "Статии"
Antioxidative ability of lactic acid bacteria = Антиоксидантна способност на млечнокиселите бактерии
(1999)
Yen E.
Каталог "Статии" | Списание
= Антиоксидантна активност на добавки за хранителната промишленост
(2003)
Балев Д.
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Влияние на функционални формули върху някои свойства и антиоксидантна активност на инстантен кисел от екструдирани ябълкови пресовки
(2022)
Живка Горанова; Милена Рускова; Тодорка Петрова;
Николай Пенов;
Апостол Симитчиев;
Бибипатыма Еренова
и др.
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Биологично активни вещества и антиоксидантна активност на диво растяща популация планинска чубрица (Satureja montana L.)
(2021)
Радка Вранчева
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Антиоксидантна активност на екстракти от мурсалски чай (Sideritis scardica Griseb.)
(2021)
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Микроводораслите – перспективни възобновяеми биологични ресурси
(2023)
Иванина Василева; Лиляна Гигова
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Протеин-фенолни взаимодействия – влияние върху биологичната активност на полифенолните съединения
(2024)
Айтен Солак; Камелия Логиновска; Николай Димитров
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Сравнителен анализ на полифенолния състав и антиоксидантната активност на водни екстракти от български лечебни растения
(2023)
Светла Дянкова; Милена Павлова
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Влияние на напояването и фертигацията върху физико-химични и биохимични показатели на плодове на бяла ягода (Fragaria x Ananassa “Snow White”) отглеждани в България
(2024)
Петя Иванова; Елена Грънчарова; Благой Еленов
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Качествени характеристики на плодове на бяла ягода (Fragaria x Ananassa “Snow White”) по време на съхранение
(2024)
Петя Иванова; Елена Грънчарова; Благой Еленов
Каталог "Статии" | Списание
Фенолно съдържание и антиоксидантна активност на напитки от пъпеши
(2014)
П. Иванова
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Сравнителен анализ по биохимични показатели на млечнокисели продукти на основата на суроватка
(2022)
Петя Методиева; Мария Донева; Николай Солаков;
Светла Дянкова;
Илиана Начева;
Камелия Логиновска
и др.
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Нов вид ядивна опаковка за храни на основата на композитен биополимерен материал с включен екстракт от арония
(2022)
Светла Дянкова; Айтен Солак; Илиана Начева;
Мария Донева
и др.
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Сравнителен фитохимичен анализ на диворастящи и ин витро отглеждани растения Satureja montana L.
(2021)
Радка Вранчева; Васил Георгиев; Атанас Павлов
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Алтернативни технологични решения за удължаване срока на съхранение на телешко месо
(2021)
Николай Димитров; Даниела Митева; Светла Дянкова;
Теодора Попова
и др.