Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 57 резултата.

Разширено търсене

Ключова дума да съдържа мляко козе
Минерален състав на козе кисело мляко, обогатено с плодов сок от Арония
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Минерален състав на козе кисело мляко, обогатено с плодов сок от Арония
(2024)
Мария Лазарова

Influence of heat treatment on rennet, clotting properties of mixtures of cow, s ewe, s and goat, s milk and on cheese yield = Влияние на топлинната обработка върху сирищните свойства на смес от краве, овче и козе мляко, и върху добива на сирене
Каталог "Статии"
Influence of heat treatment on rennet, clotting properties of mixtures of cow, s ewe, s and goat, s milk and on cheese yield = Влияние на топлинната обработка върху сирищните свойства на смес от краве, овче и козе мляко, и върху добива на сирене
(1998)
Balcones E.

= Сухи продукти за детско хранене от козе мляко
Каталог "Статии"
= Сухи продукти за детско хранене от козе мляко
(1999)
Кожев А.

= Изследване и разработване на технология за твърдо сирене от козе мляко "Ангора"
Каталог "Статии"
= Изследване и разработване на технология за твърдо сирене от козе мляко "Ангора"
(2001)

Химический состав кисломолочных продуктов из козьего молока = Химичен състав на киселомлечни продукти от козе мляко
Каталог "Статии"
Химический состав кисломолочных продуктов из козьего молока = Химичен състав на киселомлечни продукти от козе мляко
(1998)
Осташевская Д.

Use of heat shocked mesophilic lactic bacteria in low-fat goat's milk cheesemaking = Употреба на топлинно-обработени мезофилни млечнокисели бактерии в нискомаслено козе мляко за производство на козе сирене
Каталог "Статии" | Списание
Use of heat shocked mesophilic lactic bacteria in low-fat goat's milk cheesemaking = Употреба на топлинно-обработени мезофилни млечнокисели бактерии в нискомаслено козе мляко за производство на козе сирене
(1996)

Salt balance in ewe's and goat's milk during storage at chilling and freezing temprature = Баланс на солите в овче и козе мляко по време на съхранение при температура на охлаждане и замразяване
Каталог "Статии"
Salt balance in ewe's and goat's milk during storage at chilling and freezing temprature = Баланс на солите в овче и козе мляко по време на съхранение при температура на охлаждане и замразяване
(1997)

= Твърдо и полутвърдо сирене "Козият рог" от козе мляко
Каталог "Статии"
= Твърдо и полутвърдо сирене "Козият рог" от козе мляко
(1999)

Renner coagulation properties of raw, pasteurised and high pressure - treated goat milk = Съсирващи пресичащи свойства на суровото, пастьоризирано и третирано под високо налягане козе мляко
Каталог "Статии"
Renner coagulation properties of raw, pasteurised and high pressure - treated goat milk = Съсирващи пресичащи свойства на суровото, пастьоризирано и третирано под високо налягане козе мляко
(2001)
Trijillo A.

Producing quality goat milk = Производство на качествено козе мляко
Каталог "Статии"
Producing quality goat milk = Производство на качествено козе мляко
(1998)

= От козе мляко - прясно сирене тип "Камамберт"
Каталог "Статии"
= От козе мляко - прясно сирене тип "Камамберт"
(2000)

Senzoricke hodnotenic jogurtov vyrobenych z kravskeho, ovcieho a kozieho mlieka = Сензорна оценка на йогурт произведен от краве, овче и козе мляко
Каталог "Статии"
Senzoricke hodnotenic jogurtov vyrobenych z kravskeho, ovcieho a kozieho mlieka = Сензорна оценка на йогурт произведен от краве, овче и козе мляко
(1999)
Burdova O.

Research: Why goat milk = Козе мляко
Каталог "Статии"
Research: Why goat milk = Козе мляко
(1999)

Little Rainbow Chevre: "Quality comes with caring" = Качеството идва с грижите
Каталог "Статии"
Little Rainbow Chevre: "Quality comes with caring" = Качеството идва с грижите
(1998)

Kozi mleko nabizi mnohe vydnody = Козето мляко има много предимства
Каталог "Статии"
Kozi mleko nabizi mnohe vydnody = Козето мляко има много предимства
(1999)

Pack goats add another dimension at Nevada ranch = Персонален експеримент
Каталог "Статии"
Pack goats add another dimension at Nevada ranch = Персонален експеримент
(1998)

Old world traditional mozzarella and quick mozzarella = Сирене моцарелла
Каталог "Статии"
Old world traditional mozzarella and quick mozzarella = Сирене моцарелла
(1998)

= Влияние на броя на соматични клетки върху средната дневна млечност и макро състава на мляко от българска бяла млечна порода кози
Каталог "Статии"
= Влияние на броя на соматични клетки върху средната дневна млечност и макро състава на мляко от българска бяла млечна порода кози
(2001)
Тодорова Д.

= Козето мляко - незаменим биологичен продукт
Каталог "Статии"
= Козето мляко - незаменим биологичен продукт
(2000)

Vlastnosti a akost'kozieho a ovcieho mlieva ich produktov = Свойства и качество на козето и овчето мляко и на продуктите им
Каталог "Статии"
Vlastnosti a akost'kozieho a ovcieho mlieva ich produktov = Свойства и качество на козето и овчето мляко и на продуктите им
(2000)
Grejtakova M.