Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 142 резултата.
Использование инулина в хлебопечении = Използване на инулина в производството на хлебни продукти
Каталог "Статии"
Использование инулина в хлебопечении = Използване на инулина в производството на хлебни продукти
(2001)

Хлебобулочные изделия специального = Хлебни изделия със специално предназначение
Каталог "Статии"
Хлебобулочные изделия специального = Хлебни изделия със специално предназначение
(2001)
Козлов М.

Обогащение хлебобулочных изделий йодированной солью = Обогатяване на хлебни изделия с йодирана сол
Каталог "Статии"
Обогащение хлебобулочных изделий йодированной солью = Обогатяване на хлебни изделия с йодирана сол
(2001)
Костюченко М.

Состав, структура и свойства клейковины = Състав, структура и свойства на глутена
Каталог "Статии"
Состав, структура и свойства клейковины = Състав, структура и свойства на глутена
(2001)

Упаковка - защита и реклама = Опаковки - защита и реклама
Каталог "Статии"
Упаковка - защита и реклама = Опаковки - защита и реклама
(2001)

Автоматизация технологических процессов = Автоматизация на технологичните процеси
Каталог "Статии"
Автоматизация технологических процессов = Автоматизация на технологичните процеси
(2001)

Български обредни хлябове
II5199
Каталог "Книги" | Книги
Български обредни хлябове
(1989)
Станка Янева

Технология на хлебопеченето
7415
Каталог "Книги" | Книги
Технология на хлебопеченето
Учебник за висши уч. заведения (1962)
Л. Ауерман

Ръководство по хлебопроизводство
6788
Каталог "Книги" | Книги
Ръководство по хлебопроизводство
(1942)
Валтер Вернике

Novel syntheses of the major flavor components of bread and cooked rice = Нова синтеза на глвните компоненти на овкусяването на хляба и варения ориз
Каталог "Статии" | Списание
Novel syntheses of the major flavor components of bread and cooked rice = Нова синтеза на глвните компоненти на овкусяването на хляба и варения ориз
(1996)
S. Keepen

Beet fibres improve bread = Влакнини от цвекло, подобрители на хляба
Каталог "Статии" | Списание
Beet fibres improve bread = Влакнини от цвекло, подобрители на хляба
(1996)

Enzymes and bread flavour = Ензими и вкус на хляба
Каталог "Статии" | Списание
Enzymes and bread flavour = Ензими и вкус на хляба
(1996)

= Производство на сухари
Каталог "Статии" | Списание
= Производство на сухари
(1996)

Warburtons new pie plant = Компанията Warburtons - нови производства на пайове
Каталог "Статии" | Списание
Warburtons new pie plant = Компанията Warburtons - нови производства на пайове
(1995)

Moznosti hodnoceni pekarske jakosti ve slechteni psenice pomoci pekarskeho automatu Panasonic = Възможности за оценка на хлебопекарските качества при селекцията на пшеницата чрез автоматична пещ "Панасоник"
Каталог "Статии" | Списание
Moznosti hodnoceni pekarske jakosti ve slechteni psenice pomoci pekarskeho automatu Panasonic = Възможности за оценка на хлебопекарските качества при селекцията на пшеницата чрез автоматична пещ "Панасоник"
(1995)
Petr J.

Quel est l'avenir du pain precuit en France? = Какво е бъдещето на хляба, произведен по технологията за предварително нагряване във Франция?
Каталог "Статии" | Списание
Quel est l'avenir du pain precuit en France? = Какво е бъдещето на хляба, произведен по технологията за предварително нагряване във Франция?
(1996)

St. Kew supports the doorstep = Фирма предлага нов асортимент бисквити
Каталог "Статии" | Списание
St. Kew supports the doorstep = Фирма предлага нов асортимент бисквити
(1996)

Les varietes de ble tendre = Сортовете мека пшеница
Каталог "Статии" | Списание
Les varietes de ble tendre = Сортовете мека пшеница
(1996)

Тритикале - първата зърнена култура, създадена от човека
Каталог "Статии" | Списание
Тритикале - първата зърнена култура, създадена от човека
(1996)

Технология за производство на сладкарски изделия от тритикалево брашно
Каталог "Статии" | Списание
Технология за производство на сладкарски изделия от тритикалево брашно
(1996)