Селскостопанска академия

Каталог "Статии"

Знакомьтесь: фирма "Cargill" - крупнейший производитель соевых протеинов = Фирма Cargill - най-крупният производител на соеви протеини

(1997)

Каталог "Статии" | Списание

Investigation of the relationship between in vitro ELISA measures of immunoreactive soy globulins and in vivo effects of soy products = Изследване на взаимодействието между ин витро изследването ЕЛИЗА на имунореактивните соеви глобулини и влиянието и

(1996)

Каталог "Статии"

= Висока конкурентноспособност със соеви протеини от AOM

(2000)

Каталог "Статии"

Использование текстратеинов "КАРГИ ЛЛ" для производства мясных полуфабрикатов = Използване на текстурирани соеви продукти за произвдство на месни полуфабрикати

(2001)

Каталог "Статии" | Списание

Thermal and electrophoretic behavior, hydrophobicity and some functional properties of acid-treated soy isolates = Топлинно и електрофоретично поведение, хидрофобност и някои функционални свойства на киселинно-обработени соеви изолати

(1996)

Каталог "Статии" | Списание

Determination of the protein quality of three new northern adapted cultivars of common and miso type soybeans by amino acid analysis = Съдържание на общ протеин и аминокиселини на три нови студоустойчиви соеви сорта са сравнявани според показателите

(1997)

Каталог "Статии" | Списание

Активност на трепсинавия инхибитор в соя и соеви продукти

(2012)

В. Цветкова

Каталог "Статии" | Списание

Обоснование параметров технологии и технических средств производства соевых белковых продуктов = Обосновка на параметрите на технологиите и техническите средства за производство на соеви белтъчни продукти

(2009)

Р. Соболев; С. Доценко; С. Волков; и др.

Каталог "Статии" | Списание

Влияние на някои хeрбициди върху качеството на соеви семена

(2008)

Иванка Стоименова; Ангелина Микова; Стефка Алексиева; и др.

Каталог "Статии" | Списание

Съдържание на мастни киселини в соеви семена в зависимост от заплевяване на културата с Amaranthus retroflexus L.

(2008)

Иванка Стоименова; Стефка Алексиева; Ангелина Микова

Каталог "Статии"

Функционально-технологические свойства соевых белков нового пооления = Функционално-технологични свойства на ново поколение соеви белтъци

(2002)

Гутник В.

Каталог "Статии"

Исползование соевых концентратов в технологии производства колбасных изделий = Използване на соеви концентрати в технологията за производство на колбаси

(2001)

Ковалев А.

Каталог "Статии" | Списание

Protein degradability of raw soybean and four soybean products = Разградимост на протеините от сурова соя и от четири соеви изделия

(1995)

Zeremski D.

Каталог "Статии" | Списание

Relationships emong ethylene production, hypocotyl growth and emergence in soybean seedlings = Взаимоотношения между производството на етилен, растежа на хипокотилите и поникването при соеви кълнове

(1997)

Dan K.

Каталог "Статии" | Списание

Эффективный способ комплексного инкрустирования семян сои = Ефикасен метод за комплексно инкрустиране на соеви семена

(1997)

Каталог "Статии"

Sojaisolate fuer den Einsatz in Milchdesserts = Соеви изолати за влагане в млечни десерти

(1998)

Каталог "Статии"

Biochemical characterization and enzymatic hydrolisis of different commercial soybean protein isolates = Биохимична характериcтика и ензимна хидролиза на различните соеви протеинови изолати

(1998)

Netto F.

Каталог "Статии"

Isoflavones in retail and institutional soy = Изофлавоните в някои соеви храни

(1999)

Song T.

Каталог "Статии"

Силовое воздействие электрического поля на семена сои при сепарации = Силово въздействие върху соеви семена при сепариране

(1999)

Каталог "Статии"

Электромагнитное поле для сортирования семян сои = Приложение на електромагнитното поле за сортиране на соеви семена

(1999)

Тарушкин В.