Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 15 резултата. Да не би да имахте предвид court?
Monitoring the Changes in the Fatty Acid Composition in the Production of Yogurt
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Monitoring the Changes in the Fatty Acid Composition in the Production of Yogurt
(2021)
Eli Kostadinova; Silviya Ivanova; Daniela Miteva

A comparative analysis of physico-chemical indicators and sensory characteristics of yogurt with added honey and bee pollen
Каталог "Статии" | Списание
A comparative analysis of physico-chemical indicators and sensory characteristics of yogurt with added honey and bee pollen
(2018)
Zlatin Zlatev; Ira Taneva; Stanka Baycheva; и др.

Lactobacilli count, morphology analysis and biochemical identification of lactic acid bacteria isolates from top yogurt brands
Каталог "Статии" | Списание
Lactobacilli count, morphology analysis and biochemical identification of lactic acid bacteria isolates from top yogurt brands
(2017)
Galina Satchanska; Gulesme Mustapha; Valeria Ahad; и др.

Active cultures add function to yogurt and other foods = Спомагателните функции на активните култури при йогурта и другите храни
Каталог "Статии"
Active cultures add function to yogurt and other foods = Спомагателните функции на активните култури при йогурта и другите храни
(2001)

Yogurt reinvents itself = Нарастване пазара на йогурт в Европа и САЩ
Каталог "Статии"
Yogurt reinvents itself = Нарастване пазара на йогурт в Европа и САЩ
(2001)

Evaluation of mixture of milk and sesame butter fermented with yogurt culture = Оценка на смес от мляко и сусамово масло ферментирало с киселомлечни продукти
Каталог "Статии"
Evaluation of mixture of milk and sesame butter fermented with yogurt culture = Оценка на смес от мляко и сусамово масло ферментирало с киселомлечни продукти
(2001)
Bernstein S.

Yogurt and related products.Part 1 = Йогурт и свързани с него киселомлечни продукти.Част 1
Каталог "Статии" | Списание
Yogurt and related products.Part 1 = Йогурт и свързани с него киселомлечни продукти.Част 1
(1996)

Determination and origin of the aroma impact compounds of yogurt flavor = Определяне и произход на ароматните компоненти на вкуса на йогурт
Каталог "Статии" | Списание
Determination and origin of the aroma impact compounds of yogurt flavor = Определяне и произход на ароматните компоненти на вкуса на йогурт
(1997)

Textural properties of yogurt made with encpsulated nonropy lactic cultures = Текстурални свойства на киселото мляко, проучени с капсулирани невлакнести култури
Каталог "Статии"
Textural properties of yogurt made with encpsulated nonropy lactic cultures = Текстурални свойства на киселото мляко, проучени с капсулирани невлакнести култури
(1996)
Frank E.

Rheological properties of yogurt made with encapsulated nonropy encapsulated lactic culture = Реологични свойства на киселото мляко, проучени с капсулирани невлакнести млечни култури
Каталог "Статии"
Rheological properties of yogurt made with encapsulated nonropy encapsulated lactic culture = Реологични свойства на киселото мляко, проучени с капсулирани невлакнести млечни култури
(1996)
Frank F.

Food Control of Probiotic Lactobacillus delbruekii ssp. bulgaricus in Most Frequently Consumed Bulgarian Yogurts
A 1804
Каталог "Статии" | Списание
Food Control of Probiotic Lactobacillus delbruekii ssp. bulgaricus in Most Frequently Consumed Bulgarian Yogurts
(2024)
Galina Satchanska; Daphina Ilin; Ana Doycheva

Influence of using seeds of flax and raps in cow rates on the quality of milk and dairy products
Каталог "Статии" | Списание
Influence of using seeds of flax and raps in cow rates on the quality of milk and dairy products
(2019)
Elena Kislyakova

Physico-chemical and technological characteristics of Lacaune ewe's milk
Каталог "Статии" | Списание
Physico-chemical and technological characteristics of Lacaune ewe's milk
(2018)
Dimitar Panayotov; Nikolina Naydenova; Gyurga Mihaylova; и др.

Млечните продукти като функционални храни: Производство на кисело мляко, обогатено с екстракт от билки и мед
Каталог "Статии" | Списание
Млечните продукти като функционални храни: Производство на кисело мляко, обогатено с екстракт от билки и мед
(2014)
Николина Найденова; Гюрга Михайлова; Тодор Илиев; и др.

Сравнителни изследвания на мастнокиселинния състав на кисело мляко, предлагано в търговската мрежа на Стара Загора
Каталог "Статии" | Списание
Сравнителни изследвания на мастнокиселинния състав на кисело мляко, предлагано в търговската мрежа на Стара Загора
(2014)
Николина Найденова; Тодор Илиев; Гюрга Михайлова