Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 15 резултата.

Разширено търсене

Автор да съдържа П. Методиева
Изследване на киселиността на краве, козе и овче кисело мляко в процеса на получаване и съхранение
Каталог "Статии" | Списание
Изследване на киселиността на краве, козе и овче кисело мляко в процеса на получаване и съхранение
(2011)
П. Методиева; М. Балтаджиева

Изследване влиянието на температурата и времето на съхранение върху основни качествени показатели на краве, козе и овче кисело мляко
Каталог "Статии" | Списание
Изследване влиянието на температурата и времето на съхранение върху основни качествени показатели на краве, козе и овче кисело мляко
(2010)
П. Методиева; М. Донева

Икономически анализ на производството на краве кисело мляко в предприятия с различен капацитет
Каталог "Статии" | Списание
Икономически анализ на производството на краве кисело мляко в предприятия с различен капацитет
(2010)
П. Методиева

Използване на иновативни технологии за подобряване на качеството на животинска продукция по време на съхранението й
Каталог "Статии" | Списание
Използване на иновативни технологии за подобряване на качеството на животинска продукция по време на съхранението й
(2014)
К. Димов; Д. Митева; И. Начева; и др.

Стабилизиращ ефект на ксантовия биополимер върху преживяемостта на щамове млечнокисели бактерии в моделни условия на астроинтестинален тракт
Каталог "Статии" | Списание
Стабилизиращ ефект на ксантовия биополимер върху преживяемостта на щамове млечнокисели бактерии в моделни условия на астроинтестинален тракт
(2014)
М. Донева; И. Начева; П. Методиева; и др.

Криобиотехнологични подходи при формулирането на нова гама лиофилизирани храни с функционално предназначение
Каталог "Статии" | Списание
Криобиотехнологични подходи при формулирането на нова гама лиофилизирани храни с функционално предназначение
(2014)
И. Начева; М. Донева; П. Методиева; и др.

Приложение на математически методи за оценка на въздействието на гама облъчване при семена от зимна пшеница
Каталог "Статии" | Списание
Приложение на математически методи за оценка на въздействието на гама облъчване при семена от зимна пшеница
(2013)
К. Димов; Д. Митева; И. Начева; и др.

Преживяемост на млечнокисели бактерии след лиофилизация с използване на нови криопротективни среди
Каталог "Статии" | Списание
Преживяемост на млечнокисели бактерии след лиофилизация с използване на нови криопротективни среди
(2013)
И. Начева; М. Донева; Д. Митева; и др.

Използване на иновативни технологии за подобряване на качеството на животинска продукция по време на съхранението й
Каталог "Статии" | Книги
Използване на иновативни технологии за подобряване на качеството на животинска продукция по време на съхранението й
(2013)
Д. Митева; К. Димов; И. Начева; и др.

Криобиотехнологични подходи при формулирането на нова гама лиофилизирани храни с функционално предназначение
Каталог "Статии" | Книги
Криобиотехнологични подходи при формулирането на нова гама лиофилизирани храни с функционално предназначение
(2013)
И. Начева; М. Донева; П. Методиева; и др.

Използване на иновативни технологии за подобряване на качеството на животинска продукция по време на съхранението й
Каталог "Статии" | Книги
Използване на иновативни технологии за подобряване на качеството на животинска продукция по време на съхранението й
(2013)
К. Димов; Д. Митева; И. Начева; и др.

Стабилизиращ ефект на ксантaновия биополимер върху преживяемоста на щамове млечнокисели бактерии в моделни условия на гастроинтестинален тракт
Каталог "Статии" | Книги
Стабилизиращ ефект на ксантaновия биополимер върху преживяемоста на щамове млечнокисели бактерии в моделни условия на гастроинтестинален тракт
(2013)
М. Донева; И. Начева; П. Методиева; и др.

Влияние на гама облъчването върху качествените характеристики на лиофилизирани горски плодове
Каталог "Статии" | Списание
Влияние на гама облъчването върху качествените характеристики на лиофилизирани горски плодове
(2012)
И. Начева; Д. Митева; П. Методиева; и др.

Влияние на температурата на култивиране на лиофилизирана стартерна култура върху технологичните и органолептични показатели на краве, овче и козе кисело мляко
Каталог "Статии" | Списание
Влияние на температурата на култивиране на лиофилизирана стартерна култура върху технологичните и органолептични показатели на краве, овче и козе кисело мляко
(2012)
М. Балтаджиева; П. Методиева

Получаване и охарактеризиране на колаген от странични продукти на месопреработвателната и кожарската индустрия
Каталог "Статии" | Списание
Получаване и охарактеризиране на колаген от странични продукти на месопреработвателната и кожарската индустрия
(2011)
С. Дянкова; М. Донева; П. Методиева