Разширено търсене
Ключова дума да съдържа бактерии, млечнокисели
Каталог "Статии"
Amines biogenes et bacteriel lactiques du vin = Биогенни амини и млечнокисели бактерии във виното
(1999)
S. Torlois
Каталог "Статии"
= Разработване на метод за производство на сухо българско кисело мляко с висок брой живи млечнокисели бактерии
(1999)
Николов З.
Каталог "Статии"
Antioxidative ability of lactic acid bacteria = Антиоксидантна способност на млечнокиселите бактерии
(1999)
Yen E.
Каталог "Статии"
= Нови здравословни растителни храни получени с млечнокисели бактерии
(2001)
Чорбанов Б.
Каталог "Статии"
= България представи биопротекторни култури на международен симпозиум
(1999)
Стефанова Ц.
Каталог "Статии"
Utilisation de la lysozume en oenologie = Приложение на лизозима във винарството
(1999)
E. Meistermann
Каталог "Статии"
Nukleorugsciu tyrmai pieno produktuose = Изследване на нуклеиновите киселини в млечните продукти
(2001)
R. Zitkevicinte
Каталог "Статии" | Списание
Управление на еволюцията на винени феноли с помощта на млечнокисели бактерии
(2017)
Езги Дюндар; Хатидже Йълдъръм
Каталог "Статии" | Списание
Антимикробната активност на млечнокисели бактерии
(2014)
Йорданка Карталска; Васил Карагьозов; Йорданка Кузманова;
Красимира Сапунджиева
и др.
Каталог "Статии" | Списание
Преживяемост на млечнокисели бактерии след лиофилизация с използване на нови криопротективни среди
(2013)
И. Начева; М. Донева; Д. Митева;
П. Методиева
и др.
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Българското кисело мляко е само това с над 100 милиона млечнокисели бактерии в грам продукт
Интервю със ст. н. с. д-р Здравко Николов
(2011)
Мариела Илиева
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Изследване на антибиотичната резистентност чрез дисково-дифузионен метод на щамове от род Enterococcus, изолирани от традиционно сирене от сурово овче мляко
(2021)
Катя Димитрова