Каталог "Статии" | Книги
Технологично обзавеждане на предприятията за производство на хляб и хлебни изделия
[Учебник за техникумите по хлебопроизводство]
(1984)
Тодор Вановски; Михаил Ломев
Каталог "Статии" | Книги
Суровини и материали за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия
[Учебник]
(1986)
Каталог "Статии" | Списание
Funktion von Fetten in Dauerbackwaren = Влияние на мазнините в трайните хлебни изделия
(1994)
Каталог "Статии" | Списание
Le boom des produits de panification precuits en Allemagne = Бумът на хлебни продукти, произведени чрез предварително нагряване в Германия
(1996)
Д/69
Каталог "Дисертации" | Дисетации
Сравнителни изследвания върху дрожиране на фураж с хлебни и бирени дрожди
(1956)
Нейчо Нейчев
11527
Каталог "Книги" | Книги
Кратко ръководство по отвъждане на земледелските растения
Извършване на селекционни опити със самооплодяващи се хлебни растения
(1923)
Г. Секачев
Каталог "Статии"
Экология, стресс и пищевые добавки = Екология, стрес и хранителни добавки
(1996)
Тараканов О.
Каталог "Статии" | Списание
Beet fibres improve bread = Влакнини от цвекло, подобрители на хляба
(1996)
Каталог "Статии" | Списание
The changes in dietary fiber character after the extrusion of cereals = Изменения във влакната след екструзия на зърнени храни
(1996)
Prihoda Y.
Каталог "Статии" | Списание
Рынок зерна в 2002-2003 сельскохозяйственном году = Пазар на зърно през 2002-2003 селскостопанска година
(2003)
Каталог "Статии"
Использование тритикале в производстве диетического печенья = Използване на тритикале в производството на диетични бисквити
(2001)
Черных О.
Каталог "Статии"
Технологический план производства хлеба = Технологичен план за производство на хляб
(2001)
Каталог "Статии" | Списание
Нитраты в продуктах переработки айвы = Нитрати в продуктите от преработването на дюлите
(1997)
Мажидов К.
Каталог "Статии"
Ingredients. An interview with Elsie = Добавките в млечната промишленост и сладкарството
(1998)