Разширено търсене
Ключова дума да съдържа казеин
Б 1098
Каталог "Статии" | Списание
Генетични и средови фактори, влияещи върху съотношението на казеин / мазнини в суровото краве мляко
(2021)
Галина Дичева; Теодора Ангелова; Даниела Йорданова;
Живко Кръстанов
и др.
Каталог "Статии"
= Метод за деминерализация на обезмасленото мляко и технология за производство на протеинови продукти
(2001)
Кожев А.
Каталог "Статии" | Списание
Caseins, caseinates and hydrolysates = Казеини, казеинати и хидролизати
(1996)
Каталог "Статии"
Cheese chollenge proves you can get more from less = За увеличаване производството на сирене
(1998)
Каталог "Статии"
Quantitative analysis of pyroglutamic acid in peptides = Количествен анализ на пироглутаминните киселини в пептидите
(1999)
Motoi H.
Каталог "Статии" | Списание
Селекция на млечни породи говеда в зависимост от алелните форми на капа-казеиновия ген
(2011)
Каталог "Статии" | Списание
Processing whey protein for use a food ingredient = Преработеният суроватъчен протеин, използван като хранителна добавка
(1996)
Каталог "Статии" | Списание
Nutritional value of veal bone hydrolysate = Хранителна стойност на хидролизат от телешки кости
(1)
Rozan P.
Каталог "Статии" | Вестник
Breeding for protein is the cheesemaker's aim = Целта на сиренарството е отглеждане за високо белтъчно съдържание
(1997)
Каталог "Статии" | Списание
Содержание белковых фракций и влияние их уровня на технологические свойства молока = Съдържание на белтъчните фракции и влиянието им върху технологичните свойства на млякото
(1997)
Афанасьев М.