Разширено търсене
Предметна рубрика да съдържа Млечни продукти
-/016:637.1(497.2)/Б
Каталог "Книги" | Книги
Библиография на българската литература в областта на млякото и традиционните български млечни продукти (1900-2015)
(2018)
Мария Балтаджиева; Стефан Денев
55760
Д/11570
Каталог "Дисертации" | Дисетации
Технология за пробиотични и синбиотични храни на основата на овче и краве мляко
CD-ROM
(2016)
Александър Вълчков
55205
Каталог "Книги" | Книги
Овче, козе и биволско мляко и продукти от тях
(2010)
Ангел Кожев; Светломир Кожев
55621
Каталог "Книги" | Книги
Пробиотици, пребиотици, синбиотици - настояще и бъдеще, 21 май 2014 г., София
Материали от Семинар ''Пътят на науката до пазара'' : CD
(2014)
54395
Каталог "Книги" | Книги
FERMENTED Milk
Proceedings of the IDF Seminar on Aroma and Texture of Fermented Milk held in Kolding, Denmark, June 2002
(2003)
Д10286
Каталог "Дисертации" | Дисетации
Биологични и технологични качества на биволското мляко от породата Българска мурра при производството на млечни продукти
(2005)
Николина ЖЕЛЕВА
55885
Каталог "Книги" | Книги
Производство на традиционни млечни продукти в домашни условия
(1994)
Петър Груев; Тодор Минков
48147
Каталог "Книги" | Книги
Технология на млечните продукти
Масло, сирене, втор. млечни продукти : За студентите от ВИХВП [- Пловдив]
(1985)
Мария Балтаджиева; Христо Саханеков
33196
Каталог "Книги" | Книги
Технология на маслото и техническите млечни продукти
Учебник за техникумите по хран. -вкусова промишленост, спец. техника и технология на млякото и млечните продукти
(1973)
Параскева Минева; Анри Конфортов
52299
Каталог "Книги" | Книги
Необходими условия за осигуряване на високо качество при преработката на мляко и млечни продукти в малката мандра
[Ръководство]
(1992)
Дарина Тодорова
Д9417
Каталог "Дисертации" | Дисетации
Zum Vorkommen von Campylobakter jejuni und Campylobakter coli in Rohmilch von Erzeugerbetrieben in Nordbayern mit Versuchen zur Uberlebensfahigkeit von Campylobakter jejuni in Milch
(1998)
Christiane STILLER
Д10512
Каталог "Дисертации" | Дисетации
Die mikrobiologische Qualitat von roher und fermentierter Milch von Markten und kleinbauerlichen Milchbetrieben und damit verbundene potentielle Gesundheitsrisiken fur Verbraucher in Gambia
(2006)
Michaela Hempen
Д/10609
Каталог "Дисертации" | Дисетации
Научни и приложни аспекти за получаване на качествено краве, овче и биволско мляко за млекопреработвателната практика
(2006)
Тодор Димитров
Д9493
Каталог "Дисертации" | Дисетации
Проучване съдържанието на нитрати и нитрити и пътища за попадането им в млякото и млечните продукти
(1998)
Гюрга Михайлова
II4961
Каталог "Книги" | Книги
DAIRY industry
Information on marketing channels and prices for fluid milk
(1998)
Anu Mittal; et al.
18020
Каталог "Книги" | Книги
Хигиена и ветеринарно-санитарна експертиза на млякото и млечните продукти с основи на технологията
Учебник за студентите от Висшия ветеринарномед. инст.
(1964)
Цанко Захариев
27969
Каталог "Книги" | Книги
Ветеринарно-санитарна експертиза на млякото и млечните продукти
[Учебник за студентите от ВВМИ]
(1969)
Цанко Захариев
40028
Каталог "Книги" | Книги
Колиформни бактерии в млякото и млечните продукти
Обзор
(1978)
Любен Икономов
8949
Каталог "Книги" | Книги
Физико-химия на млякото и млечните продукти
Записки [за ВИХВП]
(1963)
Пеньо Пенев; Пеньо Продански; Вартекс Рупенян